为加强“双师双能型”教师队伍建设，提高教师专业技术应用和实践创作能力，我校旅游管理学院曹晶老师、岳泉汐老师于5月16日参加由长春职业技术学院组织的为期一个月的吉林省“双师双能型”教师培养培训。本次培训采取脱产集中学习与企业实践的方式进行，包括专家专题讲座、酒店Opera操作系统及案例分析、咖啡与酒水调制、参观喜来登酒店等环节。

  贺柏平主任介绍了全域旅游背景下的旅游教育新发展，旅游专业教育成为我国高等教育中比较热门的专业。旅游发展需要更多的专业人才和复合型人才，高等院校作为培养旅游行业专业人才的重要基地，承担着为市场输送更多出色人才的重任；职业学院李征老师和赵庆国老师以及喜来登酒店房磊讲解了目前国际上通用的酒店前台操作系统——酒店Opera管理系统，该系统能满足不同规模酒店以及酒店集团的需求，为酒店管理层和员工提供全方位系统工具；职业学院的张云涛老师讲解了调酒操作方式、常见装饰物的制作、常见鸡尾酒的调制等；全汇咖啡学校张秋萍总经理介绍了咖啡豆的甄别、咖啡机的使用、咖啡的烘焙技巧等。

  通过参加这次集中培训，使我校教师进一步掌握了酒店学科最先进的教育教学理念。熟悉了酒店实践操作的基本技能。