为有效防范食堂火灾事故发生，9月28日校后勤服务中心邀请消防培训中心董教官开展校内全体食堂及商业街商户专题消防安全及厨房火灾事故应急处置知识讲座。

董教官结合近几年的火灾事故讲述6大类火灾源，讲授了《消防法》及相关法律法规，经营法人应承担哪些法律责任做了明确的讲解，从法律施行的角度让全体业户真正的认识到火灾发生后果是多么的严重。董教官又剖析了食堂厨房火灾发生的原因，了解到起因才能从根源做到避免以及彻底根除火险隐患。讲解了干粉灭火器并不完全适合食堂使用，在得知我校食堂均已配备二氧化碳灭火器后，董教官充分肯定我校食堂对灭火设施的高度重视性和认识度。董教官还在现场演示了灭火毯及灭火器扑救厨房初起火灾的正确方法。

通过此次专题培训，提升了校内全体业户的消防安全意识。大家纷纷表示，培训让我们学到了最基本的消防安全知识,掌握火灾发生后的扑救方法及逃生自救等基本技能。日后遇到火险火情时能够做到不盲目、不仓促，及时有效的组织救援及疏散，掌握消防安全的主动权，为安全服务、优质服务打下坚实基础。并表示要把学到的消防安全知识传达给家人和朋友,共同筑牢消防安全“防火墙”。