近日,学校副校长王玉贵带领保卫处、后勤处、后勤服务中心、舍务管理中心、净月校区管理办公室相关负责人组成安全检查工作组,对我校食堂入冬前防火安全、食堂卫生安全的落实情况进行了全面细致的检查督导。
在食堂管理方面,检查组重点对我校食堂各服务窗口的用火用电情况进行了督导检查。食堂总体情况良好,各项消防应急设施维护良好,食堂大功率用电设施均安放牢固并符合安全标准,老化线路均能得到及时更换。检查组在抽检中,积极开展防火宣传,强调防火安全注意事项,强化消防安全主体责任。在食品安全方面,食堂三餐均有留样,食材原料均有专供,厨房、餐厅卫生整洁,工作人员均持健康证上岗。食堂安全工作的检查重点是对食材采购的把控,严禁业主私采乱购。安全防火工作更是食堂工作的重中之重,管好电、用好火,打造安全可靠的服务环境。
检查结束后,检查组对我校食堂冬季安全保障的落实予以充分肯定。王玉贵进一步指出,加强食堂油、气、电交叉使用的安全管理,发现隐患问题即刻落实整改。
校食堂管理科将进一步坚持安全检查常态化、安全规范标准化、安全管理统一化,为我校师生的就餐创造良好的安全环境。